Hygienevorschriften beim Partyservice beachten
Auch Caterer oder Metzger, die einen Partyservice anbieten, sind nach dem geltenden Gesetz Lebensmittelunternehmer und haben als solche die Verpflichtung zu absoluter Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln. Die verwendeten Produkte und die daraus bereiteten Speisen sollten unbedingt hygienisch und qualitativ einwandfrei sein. Das gilt insbesondere für den Bereich der unverpackten Lebensmittel und Speisen. Kein Kunde [...]